Cocotte en fonte émaillée 24 cm

140 €

4,2 litres de fonte émaillée pour ce qui mijote : bourguignon, blanquette, pain cuit en cocotte. Le couvercle lourd garde la vapeur, la fonte garde la chaleur.

4,2 L
Contenance: 24 cm
Diamètre: 250 °C
Au four, couvercle compris

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Garantie 5 ans
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En détail

Pour

Bœuf bourguignon, daubes
Blanquette, pot-au-feu
Pain cuit en cocotte
Soupes et confitures

Une cocotte de 24 cm sert de quatre à six personnes. Sa fonte épaisse monte doucement en température puis tient un frémissement régulier pendant des heures, sur le feu comme au four. Le couvercle ajusté et lourd renvoie la condensation vers le plat : la viande reste nappée, la sauce réduit lentement.

L'émail extérieur bleu pétrole est brillant, plus sombre vers la base. L'émail intérieur, crème et satiné, laisse voir la coloration des sucs et se patine légèrement à l'usage. Le bouton en inox supporte le four jusqu'à 250 °C.

Fiche technique

Cocotte

Matière: Fonte, émail vitrifié intérieur et extérieur
Contenance: 4,2 L
Diamètre: 24 cm
Hauteur: 10,5 cm sans couvercle
Coloris: Bleu pétrole, intérieur crème

Usage

Couvercle: Fonte émaillée, bouton en inox
Feux: Tous, dont induction
Four: Jusqu'à 250 °C

Dans le carton

La cocotte
Son couvercle
Notice d'entretien

Poids4,8 kg

Montage

Aucun montage : prêt dès le déballage.

Entretien

Laisser refroidir avant de laver à l'eau chaude savonneuse, avec une éponge non abrasive. Le lave-vaisselle est toléré mais ternit l'émail extérieur avec le temps. Une trace tenace part après un trempage à l'eau chaude et au bicarbonate.